Ingredientes
- 2 peitos de frango (sem osso e sem pele)
- Sal e pimenta a gosto
- azeite de oliva
Instruções
Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Esfregue-os delicadamente para garantir que fiquem bem temperados por todos os lados.
Pincele um pouco de azeite de oliva nos dois lados dos peitos de frango. Isso ajudará a evitar que grudem na grelha e contribuirá para a formação de uma crosta dourada.
Coloque os peitos de frango na grelha pré-aquecida e feche a tampa.
Grelhe por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, virando apenas uma vez, até que o frango esteja cozido por completo. A temperatura interna deve atingir 75°C.
Retire o frango da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Corte o frango grelhado em fatias ou deixe-os inteiros, conforme sua preferência.
Sirva o frango grelhado como prato principal acompanhado de seus acompanhamentos favoritos, como arroz, legumes ou salada.
Dicas adicionais
Se preferir, você pode adicionar outros temperos ou marinadas prontas à carne antes de grelhar para adicionar mais sabor.
Certifique-se de não grelhar o frango em fogo alto para evitar que fique queimado por fora e cru por dentro.
Utilize uma espátula ou pinças adequadas para virar o frango durante o processo de grelhar, evitando que a carne se desfaça.
Verifique a temperatura interna do frango usando um termômetro de cozinha para garantir que esteja completamente cozido.
Lembre-se de adaptado as disposições e os temperos de acordo com as suas inspiradas pessoais. Divirta-se na cozinha e desfrute de uma refeição saborosa!
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